O badalado restaurante do eixo Rio-são Paulo chega a Salvador. O Pobre Juan, palco de cenas da novela "Amor à Vida", vem para dar um up grade na gastronomia local após assumir as operações do Baby Beef Bahia e Baby Beef Gamboa, além do francês Chez Bernard.
O Pobre Juan se destaca por sua parrilla premium, com cortes de carnes selecionados de alta qualidade. O cardápio traz além das opções de cortes nobres, pescados, tapas e petiscos, todos feitos com ingredientes de primeira linha. O menu na capital baiana será assinado pela chef executiva da marca, Priscila Oliveira, em parceria com o chef Izaqueu Novaes, que seguirá a frente da equipe desta casa. A previsão para a inauguração é final de agosto.
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